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Manger moins de nitrite

Manger moins de nitrite

Les nitrites et les nitrates ajoutés sont des agents de conservation d’aliments qui peuvent être cancérigènes s’ils sont combinés aux protéines. Médecin sans rendez-vous vous propose cette semaine de vous passer des aliments riches en nitrites et en nitrates ajoutés comme les charcuteries, populaires dans les sandwichs des enfants. Il existe plusieurs substituts à ce type de viande qui combleront l’appétit de vos petits et le vôtre. Voici quelques succulentes idées :

  • Variez le type de sandwich. Pourquoi ne pas utiliser du poulet, du thon, des œufs ou des légumes grillés?;
  • Évitez de faire un plateau de charcuteries lorsque vous recevez. Offrez plutôt des fromages, des crudités accompagnées d’humus maison et de salades;
  • Cuisinez davantage de nourriture au souper. Vous aurez ainsi des repas chauds pour tout le monde pour les lunchs le lendemain. Vous éviterez les sandwichs;
  • Oubliez le bacon et la saucisse. Accompagnez vos œufs de fruits frais ou de légumes grillés;
  • Optez de temps à autre pour des repas végétariens. Vous pourriez être surpris de voir comme les plats végétariens peuvent être savoureux!;
  • N’oubliez pas de changer la recette de votre pizza. Dites au revoir au pepperoni et au salami. Bienvenue aux fruits de mer et aux poissons!
    HeapMedia313

Étape par étape!

Jour 1

Je l'ai fait!

Bravo! N’hésitez pas à prévoir les lunchs pour la semaine. Cela vous aidera à réussir ce défi!

Étape réussie

Jour 2

Je l'ai fait!

Continuez! Vous êtes bien parti.

Étape réussie

Jour 3

Je l'ai fait!

Persévérez! N’hésitez pas à faire participer vos enfants. Pourquoi ne pas leur demander de faire leur propre lunch?

Étape réussie

Jour 4

Je l'ai fait!

Bravo! Vous êtes sur la voie de la réussite!

Étape réussie

Jour 5

Je l'ai fait!

Plus que quelques jours! Pourquoi ne pas opter pour des sandwichs aux oeufs demain?

Étape réussie

Jour 6

Je l'ai fait!

Bravo! Vous êtes sur la voie de la réussite!

Étape réussie

Jour 7

Je l'ai fait!

DÉFI TERMINÉ! Continuez cette bonne habitude!

Étape réussie

Félicitations! Vous avez réussi!

Défi réussi

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