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15 septembre 2015

Aide-mémoire

Des collations à manger avant et après le sport

Cet article fait partie du Dossier spécial Diabète.

Il est important de manger de bons aliments nutritifs à des moments stratégiques si l’on prévoit faire de l’activité physique. Privilégiez les glucides avant un entraînement et n’oubliez pas de vous hydrater en buvant de l’eau. Cela aura un impact positif sur vos performances. Il est déconseillé de manger des aliments riches en matières grasses et en protéines avant un entraînement puisqu’ils peuvent causer de l’inconfort.

Voici des exemples de collations à prendre moins d’une heure avant l’activité physique :

  • Des fruits séchés puisqu’ils sont riches en glucides simples et optimaux pour la performance. Une poignée de dattes séchées représente une quantité idéale.
  • Des fruits frais, comme une orange. Par contre, certains fruits comme la pomme peuvent ralentir la digestion, puisque leur pelure est riche en fibres.

Voici des exemples collations à prendre moins de trente minutes après l’activité physique :

  • Une tartinade au beurre d’arachide est riche en protéines, ce qui favorisera la récupération musculaire.
  • Un verre de lait au chocolat et quelques morceaux de fromage constituent une excellente collation après un effort physique.
  • Un smoothie à base de yogourt grec ou de tofu soyeux accompagné de fruits est une boisson riche en protéines.

Ce que vous devriez savoir…
Les «shakes» et les barres de protéines ne sont pas essentiels après l’entraînement, si vous n’êtes pas un athlète professionnel. Il est plutôt préférable de puiser vos protéines directement dans les aliments. Si vous comptez faire une épreuve d’endurance ou si vous souhaitez améliorer vos performances, consultez un professionnel spécialisé en nutrition sportive, puisque l’alimentation est la clé d’un entraînement réussi.HeapMedia390

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